Rotina da Unidade – Cardápio Descentralizado

Apresentação

O Curso tem como objetivo habilitar a Gerente de Unidade a utilizar o sistema TecFood auxiliando nas rotinas diárias e periódicas e no gerenciamento dos processos de uma cozinha industrial.

730 ALUNOS

Validade do Curso: 90 dias após a compra.
Carga Horária: 4 horas e 30 minutos.
Público-Alvo: Gerentes de Unidade.

Pré-Requisitos:

  • Conhecimento básico de informática;
  • Atuar no gerenciamento de cozinha industrial.

Metodologia:

  • O curso será disponibilizado pela internet, na modalidade a distância
    no AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem;
  • Sugerimos a dedicação de pelo menos 1 (uma) hora diária para navegação no curso e elaboração das atividades propostas;
  • Conteúdos teóricos publicados no AVA.

Conteúdo Programático

Introdução

Atividades Diárias

Lançamento de Nota Fiscal

  • Lançamento de Nota Fiscal – Importação de AF
  • Lançamento Manual de Nota Fiscal
  • Importação NFe utilizando XML

Romaneio de Notas Fiscais

  • Romaneio de Notas Fiscais

Retirada (Planejamento)

  • Retirada Planejamento por Prato
  • Retirada Planejamento por Serviço

Medição de Efetivos

  • Efetivos

Emissão de Cardápio

  • Emissão do Cardápio do Dia

Requisição por Serviço

  • Requisição por Serviço

Requisição por Serviço Analítica

  • Requisição por Serviço Analítica

Relatórios de Custos

  • Custo Planejado x Realizado
  • Consumo Planejado x Realizado

Relatório de Estoque

  • Relatório Movimentação de Estoque

Fechar o Dia

  • Fechar o Dia

Atividades Periódicas

  • Ajuste do Cardápio – Filial
  • Aprovação do Cardápio pela Filial
  • Emissão do Cardápio da Semana
  • Emissão do Cardápio do Mês
  • Emissão para Inventário
  • Ajuste de Inventário sem Retirada
  • Ajuste de Inventário com Retirada
  • Análise do DRO

Avaliação da Aprendizagem

Serão distribuídos 100 (cem) pontos, entre os Exercícios Avaliativos.

Certificação

Após a conclusão do curso o aluno que atingir 70% nos Exercícios Avaliativos receberá um Certificado.

Canais de Comunicação

Comentários, sugestões, dúvidas ou dificuldades de acesso e navegação no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), entre em contato com a Gestão dos Cursos pelo email: equipeead@teknisa.com

Ementa do Curso

Introdução
Introdução a Rotina de Unidade Detalhes GRÁTIS 00:00:00
Lançamento de Nota Fiscal
Lançamento de Nota Fiscal – Importação de AF Detalhes 00:00:00
Lançamento Manual de Nota Fiscal Detalhes 00:00:00
Importação NFe XML Detalhes 00:00:00
Romaneio de Notas Fiscais
Romaneio de Notas Fiscais Detalhes 00:00:00
Retirada (Planejamento)
Retirada Planejamento por Prato Detalhes 00:00:00
Retirada Planejamento por Serviço Detalhes 00:00:00
Medição de Efetivos
Efetivos Detalhes 00:00:00
Emissão de Cardápio
Emissão do Cardápio do Dia Detalhes 00:00:00
Requisição por Serviço
Requisição por Serviço Detalhes 00:00:00
Requisição por Serviço Analítica
Requisição por Serviço Analítica_RU Detalhes 00:00:00
Relatórios de Custos
Custo Planejado x Realizado Detalhes 00:00:00
Consumo Planejado x Realizado Detalhes 00:00:00
Relatório de Estoque
Relatório Movimentação de Estoque Detalhes 00:00:00
Fechar o Dia
Fechar o Dia Detalhes 00:00:00
Atividades Períodicas
Ajuste do Cardápio – Filial Detalhes 00:00:00
Aprovação do Cardápio pela Filial Detalhes 00:00:00
Emissão do Cardápio da Semana Detalhes 00:00:00
Emissão do Cardápio do Mês Detalhes 00:00:00
Emissão para Inventário Detalhes 00:00:00
Ajuste de Inventário sem Retirada Detalhes 00:00:00
Ajuste de Inventário com Retirada Detalhes 00:00:00
Análise do DRO Detalhes 00:00:00
Avaliação Final
ROTINA DA UNIDADE – Prova Final 01:00:00
INSCREVA-SE
  • R$ 199,90
  • 90 Dias
  • Certificado do curso

logo rodapé

A UNIVERSIDADE

A solução que oferece informações necessárias para a gestão de alimentação em qualquer segmento. Treinamentos corporativos de sistemas TecFood.

Nosso Endereço

Rua Pernambuco, 1000 – Conj. 102
Savassi – Belo Horizonte / MG
CEP: 30130-151

+55 (31) 2122-2300

+55 (31) 99310-0099

equipeead@teknisa.com

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.